今日は、先日セリ落とした無垢の一枚板を
乾かす前にやっておくべきことをしました。
いわゆる『皮むき』です。
なぜ皮むきをするかと言うと
この皮があると、木食い虫が
春から夏にかけて飛んできて
木を食べるからです。
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